Fick en fråga om jag kunde lägga ut brödet som jag hade med till en isrevyträning för länge sedan. Här är det! Har dock ingen bild men det är riktigt gott. 

Du behöver

50 g jäst

5 dl fingervarmt vatten

50 g smör

2 dl rågmjöl

1 1/2 tsk salt

1/2 dl ljus sirap

1 tsk brödkryddor

10-11 dl rågsikt

Gör så här

1. Lös upp jästen med vattnet i en bunke

2. Tillsätt alla ingredienser, sist rågsikten

3. Knåda degen i några minuter och låt den jäsa under bakduk i 40 minuter

4. Tryck ut degen i en långpanna med bakplåtspapper, ca 35x40 cm

5. Strö över lite rågmjöl, nagga och skär i rutor

6. Låt degen jäsa i 30 minuter och grädda sedan i 225 grader i 18-20 minuter i mitten av ugnen