Bagarstuga
30 November 2013, 09:39

Förra lördagen fick jag två frallbeställningar tills idag. Eftersom jag är ledig idag så tänkte jag att jag kunde jobba lite. Jag skrev på Facebook att jag skulle baka i helgen och det strömmade in beställningar (typ, med lite överdrift). Tills idag hade jag 75 frallor och tills i morgon har jag 70 frallor så jag tjänade lite kosing. Perfekt nu innan jul! 
 
Kategorier: Recept
1 kommentar / Kommentera här



Kladdkakans dag
07 November 2013, 22:40

Idag är det kladdkakans dag och det måste självklart firas! 
 
 
Kategorier: Recept
1 kommentar / Kommentera här



Friterad banan
03 November 2013, 19:46

För recept till 4 personer behöver du:
 
2 bananer
2 dl vetemjöl
2 dl vatten
1 msk bakpulver
 
Gör så här:
Blanda vatten mjöl och bakpulver till en jämn smet i en bunke
Doppa bananerna i smeten och fritera i 180 grader ca 3-4 minuter
Servera med glass och ringlad sirap på
 
Kategorier: Recept
Inga kommentarer / Kommentera här



S´mores dip
03 November 2013, 15:40

Sista passet igår kom Hanna, Gunilla, mamma och Elvira och kollade och efter det åkte vi hem till Hjo. Vi gjorde 3-rätters med dubbel efterrätt, friterade bananer med glass och sirap och även s´mores dip. Himelskt gott!!
Här är receptet för 4 personer till s´mors dipen
 
Du behöver
200 g choklad
100 g minimarchmallows
2 msk mjölk
Mariekex
 
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader
Smält chokladen i vattenbad, lägg i marchmallowsen och häll sist i mjölken.
Värm det tills det blir en smet och häll i formar.
Lägg marchmallows uppepå smeten och ställ in de i ugnen i ca 10 minuter. Håll koll på de så att de inte blir brända, de är klara när de är gyllenbruna.
Kategorier: Recept
Inga kommentarer / Kommentera här



Tjockolateballs
25 September 2013, 21:09

Bästa receptet på chokladbollar! Har kört med det på mitt "café" hela sommaren och de blir verkligen helt perfekta varje gång
 
Du behöver: 
100 g smör
1 1⁄2 dl strösocker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk vatten
5 dl snabbhavregryn
 
Rör ihop smör och socker
Rör i kakao, vaniljsocker, vatten och havregryn.
Forma runda bollar och rulla dem i kokos
 
Testade denna gången att göra de väldigt små och det blir faktist mycket godare. Inte lika mycket på en gång oså blir det mer kokos;)
Kategorier: Recept
Inga kommentarer / Kommentera här



Kladdmuffins
08 September 2013, 21:46

Du behöver
200 g smör
4 st ägg
5 dl socker
4 dl vetemjöl
8 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk salt
 
Blir ca 20 st
 
Gör så här
Smält smöret och låt det svalna
BLANDA ägg och socker till en jämn smet
Tillsätt vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt. 
Häll sist i smöret och rör om
Klicka ut i formar, grädda i mitten av ugnen, ca 10 minuter i 200 grader.
Servera med en klick grädde eller glass 
Kategorier: Recept
Inga kommentarer / Kommentera här



Äppelkaka
06 September 2013, 09:50

 Det här behöver du :
3 st äpplen
1½ dl socker
1 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 gram smält smör
½ dl vatten
 
GÖR SÅHÄR :
Smält smöret & låt det svalna. Vispa ägg & socker pösigt!
Tillsätt smör, vatten och mjölblandningen. häll ner smeten
i en smord ugnsform, gärna med löstagbara kanter.
Skala och klyfta äpplena, ”damma” av dom i socker & kanel
och tryck ner dom i smeten. Grädda i 175 grader på nedersta
gallret i ca 40 min!
 
Serveras med vaniljsås eller vaniljglass♥
Kategorier: Recept
3 kommentarer / Kommentera här



Favoriter❤
07 Augusti 2013, 16:05

Detta är ett av mina absoluta favoritrecept! Den kladdiga botten med det sega kokostäcket, en perfekt kombo. 
 
Choklad- och kokoskaka
 
Ingredienser

4 st ägg

5 dl strösocker

200 g smör

5 dl vetemjöl

8 msk kakao

3 tsk vaniljsocker

Kokostäcke

0,75 dl smör

1,5 dl grädde

3,5 dl ljus sirap

200 g kokos

Sätt ugen på 175 °. Klä en ungslångpanna med bakplåtspapper. RÖR ägg och socker till en gämn smet. Blanda alla torra ingredienser och rör ner det samt det smälta smöret i ägg- och sockersmeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen 15 minuter.

Blanda samman alla ingredienser till kokostäcket i en kastrull. Låt smeten sjuda 5 minuter under omrörning.

Fördela kokossmeten jämt över botten och sätt in i ugnen igen. Grädda ytterligare 15 minuter eller tills kokostäcket är gyllenbrunt.

Kategorier: Recept
2 kommentarer / Kommentera här



Dessert
30 Juli 2013, 23:03

 
 •Vit chokladmousse med hallon och blåbär•
Kategorier: Recept
2 kommentarer / Kommentera här



Oops
28 Juli 2013, 14:30

Försov mig i morse men mamma väckte mig i tid så det funkade ändå. Jag levererade bröd som vanligt och bakade till boden. Nu sitter jag nere i boden och väntar på kunder, Lisa och Hanna i ösregnet. Fick hjälp av dom att baka i går kväll och Hanna hjälpte mig i morse också så det gick i racerfart, haha!
Företaget går för övrigt bra och jag har redan tjänat gött med cash efter bara 1 vecka! Den har gått riktigt fort dessutom så vi får hoppas att det rullar på lika bra dom 2 kommande veckorna.

 
 

Funderar på att ha önskerubrik

 

Kategorier: Recept
Inga kommentarer / Kommentera här



Tidigt
26 Juli 2013, 06:27

Vaknade precis och gick upp för att sätta på ugnen och börja grädda bröd. Jag hade egentligen lite sovmorgon idag, men sen ringde det en kl nio igår och ville ha bröd kl sju!
 
Kategorier: Recept
Inga kommentarer / Kommentera här